Lorena Alvarado, Líder Diamante Azul y Fundadora México, participó en nuestro Día dōTERRA 2022 dándonos una excelente charla y taller sobre cómo hacer algunas de sus muchas recetas maravillosas con nuestros aceites esenciales. A continuación, te las compartimos así como algunas fotos de ese increíble taller.
SMOOTHIE VERDE:
Ingredientes (2 porciones)
- 2 cucharadas de germinado (alfalfa, brócoli, trébol)
- ½ taza de piña picada
- 2 dátiles o endulzante al gusto
- ½ aguacate
- 1 ½ taza de Leche de coco sin azúcar
- Toque de aceites esenciales de Lima, Naranja, Cardamomo
- Hielo
- Hojas de la piña para decorar
Procedimiento: Poner en la licuadora todos los ingredientes con hielo al gusto. Licuar por un minuto o hasta que esté cremoso. Sirve en vasos altos y decora con las hojas de la piña. Disfrutar con calma.
Aporta a tu día: Omegas, Fibra, Vitaminas, Minerales, y Carbohidratos.
SMOOTHIE ROJO:
Ingredientes (dos porciones)
- 1 taza de frutos rojos congelados
- 1 manzana picada
- 2 higos deshidratados o endulzante al gusto
- 1/2 taza de yogurt griego
- 1 taza de jugo de naranja
- Hielo al gusto
- Toque de aceites esenciales de Naranja, Ylang Ylang y Pimienta Rosa
- Fresa o naranja para decorar.
Procedimiento: Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar por un minuto o hasta que se vuelva terso. Verter en el vaso y decorar.
Aporta a tu día: Antioxidantes, vitaminas esenciales, proteína, fibra y carbohidratos.
- SMOOTHIE CREMOSO:
Ingredientes (dos porciones)
- 1 plátano
- 2 cucharadas de crema de cacahuate
- 1 cucharada de cocoa en polvo
- 3 dátiles o endulzante al gusto
- 2 tazas Leche de avena o almendras
- Hielo
- Toque de aceites esenciales de Cúrcuma, Pimienta y Canela
Procedimiento :Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa por un minuto o hasta que esté terso. Ajusta el sabor a tu gusto. Sirve, decora con cocoa en polvo y disfruta de inmediato.
Aporta a tu día: Omegas, antioxidantes, carbohidratos.
MOCKTAIL BLOODY MARY:
- Ingredientes (2 porciones):
- 2 tazas de jugo de jitomate
- 3 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal de mar
- Toque de salsa inglesa, salsa tabasco
- Toque de aceites esenciales de Pimienta Negra, Semilla de Apio y Limón
Para servir:
- Hielo al gusto
- ½ vaso de jugo de limón
- Tallos de apio
- Sal de mar
Procedimiento: Licua todos los ingredientes menos el hielo y ajusta el sabor a tu gusto. Escarcha dos vasos altos con jugo de limón y un toque de sal o chilito. Agrega el hielo y sirve decorando con un tallo de apio.
- MOCKTAIL DE PERA Y MIEL
Ingredientes (dos porciones)
- 1 pera
- 2 cucharadas de miel
- ½ taza de agua
- 1 taza de Ginger ale
- Toque de aceite esencial de Jengibre, Limón y Semilla de Cilantro.
Para servir:
- Hielo
- Rebanadas de pera y limón
Procedimiento: Licúa la pera con la miel y el agua. Coloca la mezcla en el fondo de dos vasos de cocktail. Agrega hielo. Vierte Ginger ale y los toques de los aceites esenciales. Decora con rodajas de pera y limón.
- MOCKTAIL VERDE:
Ingredientes (2 personas)
- 40 ml. de jugo de limón
- ½ pepino chico, sin semillas, picado finamente en cubos
- ½ kiwi picado finamente en cubos
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 300 ml. de infusión de té verde
- 1 taza de hielo
- Toque de aceites esenciales de Lima y Hierbabuena.
- Ramitas de hierbabuena para decorar.
Procedimiento: Mezclar en un recipiente el jugo de limón, el pepino, el kiwi, el azúcar y los aceites esenciales al gusto. Colocar al fondo de cada vaso dos cucharadas de esa mezcla, agregar hielo y el té verde. Decorar con las ramitas de hierbabuena.
- MOCKTAIL ROSA
Ingredientes (2 porciones)
- ½ taza de fresas finamente picadas
- 1 cucharada de miel o azúcar
- 1 cucharada de jengibre confitado
- 2 rodajas de mandarina (o naranja)
- 300 ml. de agua mineral
- Hielos
- Toque de aceite esencial de Mandarina y Pimienta Rosa
- Rebanada de fresa y gajos de mandarina para decorar.
Procedimiento: Mezclar las fresas con el endulzante, el jengibre y colocarlos al fondo del vaso. Poner encima hielos, las rodajas de mandarina y agregar los toques de aceites esenciales y el agua mineral. Decorar con rebanadas de fruta.
Recetas mediterráneas con Hinojo
¿Por qué usar aceites esenciales para cocinar?
