Pizza casera con Aceite Esencial de Albahaca

¿Buscas una comida sencilla para hacer el fin de semana? Si bien la pizza casera no siempre suena demasiado simple, en la práctica, no podría ser más fácil. Para hacer esta receta más deliciosa, los aceites esenciales de Albahaca y Orégano se usan para condimentar la salsa.

Ingredientes

Masa para la pizza

• 2½ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• ⅔ taza de agua tibia

Salsa de pizza

• 1 lata de salsa de tomate de 500 gramos
• 1 lata de tomate de 170 gramos
• 2 dientes de ajo, pelados
• 1 cucharada de orégano seco
• 2 cucharaditas de albahaca seca
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de azúcar granulada
• 1 gota de aceite de Albahaca
• 1 palillo de aceite de Orégano (opcional)

Instrucciones

• Combina la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
• Agregar el aceite de oliva y el agua poco a poco y amasar hasta que se forme una masa suave. La masa no debe estar pegajosa. Si se pone demasiado pegajoso, agrega un poco más de harina y amase.
• En un procesador de alimentos o licuadora, combine todos los ingredientes de la salsa, excepto los aceites esenciales. Pulsa hasta que quede suave.
• Sumerge un palillo en el frasco de orégano y gíralo en la salsa. Este es un aceite muy fuerte, utilízalo con moderación.
• Estira la masa y use un cortador de galletas mediano o grande en forma de corazón. Agregue la salsa y sus ingredientes favoritos de pizza antes de hornear.
• Para las mini pizzas, hornee a 180 ° C durante 7-10 minutos.

Consejo: Sustituya el aceite de orégano con mejorana para obtener un sabor más suave y diferente.