Sin duda el nopal es uno de los ingredientes más representativos de la comida mexicana y un cactus muy versátil con el que se pueden preparar una gran cantidad de platillos.
La ensalada de nopales no solo es uno de los platos más sencillos que se pueden hacer con este cactus, sino que también muy rico. En esta receta puedes agregar un toque de aceite esencial de Orégano y una gota de Limón para proporcionar un sabor delicioso.
Ingredientes
- 6 nopales limpios
- 1 cebolla pequeña
- 2 jitomates
- Un racimo de cilantro
- Una gota de aceite esencial de Orégano (aplicada con un palillo)
- Una gota de aceite esencial de Limón
- 3 cucharadas de aceite de Oliva
- Sal al gusto
Instrucciones
- Lava y corta los nopales en rectángulos pequeños.
- Coloca en un recipiente con agua y sal.
- Deja reposar media hora, enjuaga bajo el chorro de agua y ponlos a cocer en una olla con agua y sal.
- Pica en cubos pequeños los jitomates, la cebolla y el cilantro.
- En una taza coloca el aceite, una gota de aceite esencial de Limón y con la ayuda de un palillo, un toque de aceite esencial de Orégano.
- Mezcla todos los ingredientes y agrega el aceite.
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